我們生肉課四月份銷售增長22%,毛利增長27%,與區里的每一位家人是息息相關的。

首先:月底要做好下個月的經營計劃是最主要的，查看去年四月銷售，按照計劃增長30%的目標指定任務。

1.安排員工做好陳列，保證商品陳列豐滿、排面整齊、有足夠的新鮮度，讓顧客感覺到新鮮，有購買的欲望。

2.分解每天的銷售，劃分到每周每天，四月份有10個星期六日（每天銷售1萬）其余20天每天銷售7000,同時要給員工灌輸一種明確的目標，讓員工自己有一份責任。

3.嚴格執行公司的特價，同時做好高毛利商品的陳列。

4.制定單品的叫賣目標及激勵措施，公司給的激勵政策更能調動員工的積極性，同時與員工一起服務顧客，做到上行下效，公平對待每一位員工。

5.中午交接班時間安排員工做好商品的二次陳列，不新鮮商品及時分解，高峰期隨時添貨補貨，做好商品的滿陳列。

6.時刻關注商品的新鮮度及質量，低峰期到來前調低價格進行促銷，將白條分割品全部出清。

7.與員工多溝通，尊重員工，利用晨會時間傾聽員工的意見與建議，合理采取意見8.閉店將所以刀具、陳列柜、生鮮盤全部清理干凈。