現(xiàn)代人越來越有收藏意識了,包括高檔白酒收藏,但是怎樣合理儲存不跑酒呢?經(jīng)常遇見想收藏的顧客來我們店里詢問,今天小編與大家來探討一下。
防止“跑酒”的辦法有以下幾種:
1、先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。有些酒出廠時瓶蓋本身可能就是松動的,那存放后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
2、把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
3、把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。
4、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
5、最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。這樣適合長期儲存。
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通質(zhì)量的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱,所以收藏優(yōu)質(zhì)的白酒才有存放價值,特別是醬香型白酒。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性。國家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對濕度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。
是不是又學(xué)一招呢?快來加入收藏大軍吧!

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