有這么的一個(gè)美食,它的名字叫可樂雞翅,可樂加雞翅不僅色澤鮮美,味道也十分棒哦!做法也很簡(jiǎn)單,我們家的小朋友最喜愛的美食之一。下面和大家分享下我的做法吧!^^
預(yù)備的食材是雞翅中和可樂,佐料有料酒、生抽、油、鹽、姜蒜蔥。雞翅需要提前用刀割開幾個(gè)口子,方便入味,一定要洗干凈,用凈水泡一會(huì)最佳;燒開水,把雞翅放到里邊燙一下,雞翅表面的顏色微變以后關(guān)火撈出;把剛才準(zhǔn)備好的蔥姜蒜給切好,在鍋里放適量油,因?yàn)殡u翅自身中有油,所以稍微放少一點(diǎn),鍋熱以后蔥姜蒜爆炒一下,等香味出來以后在把雞翅放進(jìn)去,一定要控制好火候不要把蔥姜蒜炒糊了喲,稍微翻炒幾下以后就能加可樂和料酒了,還有少許的鹽;然后需要換成小火蓋上鍋蓋,在鍋里燉20分鐘左右,要多多留意鍋里邊的湯汁余量,可不要干鍋哦!
美味的可樂雞翅出鍋啦,快來做給家人朋友們嘗嘗吧。^^............

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