原文引自胖東來新聞中心

通過商品滿足顧客需求、引導(dǎo)健康時(shí)尚；通過商品提升生活品質(zhì)，傳遞幸福理念；通過商品，我們與顧客在一起，創(chuàng)造美麗的故事。

重點(diǎn)紀(jì)要：

1、做天然的人，做天然的食品。

2、做好商品的初衷，與利益、銷售無關(guān)。

3、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，提升商品品質(zhì)，創(chuàng)造更多的購物體驗(yàn)。

4、打開思路做差異，不怕失敗，敢于引進(jìn)堅(jiān)持做。

5、善于學(xué)習(xí)，掌握專業(yè)知識(shí)，提升全員專業(yè)能力。

6、靜心思考，讓每一步都踏實(shí)、扎實(shí)。

7、喚醒沉睡的商品，倡導(dǎo)品質(zhì)商品、品質(zhì)生活。

8、不負(fù)摯愛情懷，始終做有夢(mèng)想的零售人。

一、做商品更專業(yè)

無論是渠道的優(yōu)化拓展和銷售數(shù)據(jù)的分析整理，無論是商品外在包裝與內(nèi)在品質(zhì)的提升，憑借經(jīng)驗(yàn)去做遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)經(jīng)營需求和顧客需求。從源頭處的采購到運(yùn)輸加工、賣場(chǎng)陳列、顧客選購，完整的供應(yīng)鏈過程，都需要全面的專業(yè)知識(shí)作為支撐。我們最大的不足在于功能性的、差異化的商品未得到體現(xiàn)，常規(guī)商品比重較大，缺失每一個(gè)分類中的特色商品。

　　在生鮮類上需要重點(diǎn)調(diào)整，敢于放大，敢于倡導(dǎo)，應(yīng)季水果和中高端水果的陳列標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格帶、規(guī)格品質(zhì)或者企劃知識(shí)、營銷推廣等，需要下功夫發(fā)掘問題逐一攻克，喚醒沉睡的好商品。精確商品的品牌定義和角色定義，通過品類分析、角色定義、定價(jià)策略、獨(dú)有和自有品牌開發(fā)、庫存管控、單品突破等全方位的商品計(jì)劃，保證優(yōu)質(zhì)的商品，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間里，以合理的價(jià)格，用正確的方式，提供給顧客，發(fā)揮出商品真正的價(jià)值，做到讓顧客放心滿意。

　　在生鮮類上需要重點(diǎn)調(diào)整，敢于放大，敢于倡導(dǎo)，應(yīng)季水果和中高端水果的陳列標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格帶、規(guī)格品質(zhì)或者企劃知識(shí)、營銷推廣等，需要下功夫發(fā)掘問題逐一攻克，喚醒沉睡的好商品。精確商品的品牌定義和角色定義，通過品類分析、角色定義、定價(jià)策略、獨(dú)有和自有品牌開發(fā)、庫存管控、單品突破等全方位的商品計(jì)劃，保證優(yōu)質(zhì)的商品，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間里，以合理的價(jià)格，用正確的方式，提供給顧客，發(fā)揮出商品真正的價(jià)值，做到讓顧客放心滿意。

二、做商品更大膽

想要突破常規(guī)，就一定要打開思路，拿出勇氣和魄力引進(jìn)商品，太保守主要源于我們欠缺商業(yè)運(yùn)籌管理技術(shù)和對(duì)商品的系統(tǒng)組織能力，對(duì)于高定位的商品不自信。但事實(shí)上，顧客的消費(fèi)認(rèn)知和消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)給我們提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，顧客對(duì)于新鮮事物是容易并樂意接受的。如果在我們這里都買不到想要的，那真的會(huì)讓市民失望了，我們義不容辭要做的事是，引領(lǐng)生活品質(zhì)的提升。

即使在商品調(diào)整中會(huì)有很多問題，也要堅(jiān)持下去。不以銷售好壞作為衡量的標(biāo)準(zhǔn)，首先考慮顧客來店里，我們有好商品。制定合理的試吃標(biāo)準(zhǔn)和報(bào)損標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)各個(gè)門店的實(shí)際貨架位置進(jìn)行商品配置，嘗試實(shí)操方面的創(chuàng)新。有別人沒有，做別人不敢做，甚至是扔別人不敢扔，集中精神的優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，給顧客創(chuàng)造有變化、有新意的購物體驗(yàn)。

三、做商品更有胸懷

當(dāng)談?wù)摿闶鄣臅r(shí)候，內(nèi)心里總能激起層層的熱浪，這是一種情懷。回歸到初心，回歸到本質(zhì)，認(rèn)真的去做這件事，無關(guān)銷售，無關(guān)利潤，只是單純的想做好。讓所有的經(jīng)驗(yàn)和積累，加上不斷的學(xué)習(xí)，把腦海里不斷添畫的藍(lán)圖，一點(diǎn)點(diǎn)地在賣場(chǎng)里描繪，得以展現(xiàn)。當(dāng)心中有一個(gè)美好的夢(mèng)想時(shí)，付諸實(shí)踐的過程便充滿了意義。

四、做商品更加健康

食品安全問題是最為敏感的話題，在混亂的整體市場(chǎng)環(huán)境下，我們要竭盡全力的保障安全健康，讓顧客不受食品的傷害。做天然的人，做天然的食品！加強(qiáng)安全知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)防患于未然，建立自檢標(biāo)準(zhǔn)及流程體系，加大對(duì)供應(yīng)商的管控和監(jiān)督力度，循序漸進(jìn)的加大自營，把控質(zhì)量問題，做到安全放心。